チーズ以外はわかりづらいですが
全部、燻製しました。
使ったのはこちら。
元々あった土鍋。
網。（丸網がなかった）
さくらチップス（頑張れば作れるらしい。頑張れない）
アルミホイル
しめて700円。
さっそく写真撮り忘れましたが
まず土鍋の中にアルミホイルを敷きます。
その上に桜チップスを一握り半のせます。
少し平たくならします。
中火にかけて待つこと8分。
写真にはうつってないですが、煙が出てきます。
くれぐれも換気は忘れずに、警報アラームに気をつけて。
カセットコンロがある場合は全部外でやりましょう。
蓋を開けると煙が立ち込めています。
網にのせたチーズを投入。
このチーズは下の銀紙だけ剥がさずにそのままになっています。
火にかけるのは最初の1分だけ。
鍋を外へ連れ出して、アルミホイルで包みます。
煙がなるべく逃げないように。
待つこと40分。
じゃん。
良い香りー。今すぐウイスキーを持ってきてほしい。
アードベッグでしょうか。（詳しくはない、言いたいだけ）
お次は角切りにしたベーコン。
トマト、うずらは水気を切って少し塩を振ります。
じゃん。
アルミホイルで厳重に包んだから大丈夫だと思って油断しました。
いい年して何しているんでしょう。
みなさんは気をつけてください。
自粛中に定年後みたいなことばっかりやってる。
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