2年前にロンドンに遊びに来た時は珍
しく雪が降っていた。まあ、雪がなく
ても十分寒い。この前はチャイラテを
作ってもらったので今回は私の番。
ヘアメイク、28歳、イギリス9ヶ月目
日本とちがって、海外はヘアをする人、メイクをする人がわかれている。
いや、日本にもそういう撮影はあるのだけど。
基本的にヘアとメイク、両方できなきゃいけないとされているのが日本です。
予算がないのかな。悲しい。
撮影を共にするとその分、大人数になるので
そのメンバーでお疲れ会をすることが多くなってきた。
この前チャイを作ってもらったので、今日は私。
安く買った赤ワインがあることをふと思い出した。
バラマーケットで買って放置されていたシナモンもある。
私にはソムリエの幼馴染がいる。
彼女に教わったホットワインを作って、みんなでゆっくりするしようじゃないか。
「クローブ？ スターアニス？ そんな聞いたこともないスパイス、お洒落なお店まで行って高いお金払わなきゃ手に入らないよ」
いつかし日本でそんな話をした。
そういう珍しいものが近所のオリエンタルスーパーに売っているから、凝ったものを作るのにロンドンは適している。
各、1ポンド。
こんなに使わないのは知っていた。
☆材料（2〜3人分）
赤ワイン 375ml
砂糖 大さじ1と1/2
オレンジピール 2枚
（皮を薄く切って乾燥させただけ）
オレンジの輪切り 2枚
クローブ ホール 4つ
スターアニス ホール 2つ
シナモン 1本
☆飾り付け
シナモン 1本
レモンの輪切り 人数分
☆材料を砕くためのペンチがあればなお良し。
なんだか、美術の時間にデッサンする静物画みたいになった。
中央4つあるのがクローブ。
いかにもスターアニスなのがそれ。
この2つは、ペンチで潰すと香りが広がるらしい。
ビニャマイポ、チリワイン。
幼馴染が、安くて美味しいと言っていたのを思い出して買った。
セインズベリーで5ポンドで買える。日本のコンビニにもたまに置いてある。
普通に飲んでも、もちろん美味しい。
飾り以外、すべて投入して弱火にかける。
シナモンは2つに割って、クローブとスターアニスはペンチで潰して入れる。
沸騰する直前で火を止めて、1時間半くらい放置。
時間を置いたら、再度沸騰直前まで温め直して、茶こしでこす。
（これはざる）
シナモンとレモンスライスを飾って完成。
「インスタ映えしないけど美味しいから許してね」と見れくれの悪さを詫びる。
グラスがないのだから仕方ない。
しかし、たしかにクローブとスターアニスが、良い仕事をしていた。
みなさんもぜひ。
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